08/04/2020

Viñedos y Bodega

¿Conoces Portomarín?

Portomarín es una zona vitivinícola que se enmarca en el norte de la Ribeira Sacra.

Creemos que el trabajo en la viña es fundamental para producir uvas de la máxima calidad que nos permitan producir los vinos que queremos elaborar.

Un manejo adecuado del viñedo y una minuciosa selección de racimos y de uvas en la bodega, nos permiten elaborar vinos con una intervención mínima, y respetando al máximo lo que viña, clima y suelo nos ofrecen cada año.

Este año hemos elaborado solamente 2.000 botellas, así que la exclusividad es uno de nuestros puntos fuertes.

Aquí nacen nuestros vinos
Desde la viña de Seixón, tenemos la suerte de deleitarnos con este paisaje.

… y lo que nos gusta meter las manos en la masa!
Aquí elaboramos Coleiro
Una vez terminados los vinos, catamos y calculamos los coupages finales
Pero lo más importante es que lo disfrutes.

Coleiro nace en las viñas, y se desarrolla en la bodega. En este sentido tenemos que destacar que vinificamos en una zona de la Adega de Cabanas, en Cabanas de San Fiz. Se trata de un lugar excepcional donde no solo se elabora vino y que sin duda te aconsejamos visitar.

Aquí te dejamos su link https://es-es.facebook.com/Adegadecabanas/